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2015/07/21 気になる食材(放射線量)  求む・グッアイデア(だから椿ちゃん風に)

7/21発表のデータから、気になる食材を書き出しました。
*数値は、特に何も書いていない場合はセシウム(134+137)です
*ごめんなさい、魚介類の「○○沖」を省きました(面倒臭がり)
*「最大で」と書いてあるものは、複数の検査が行われたもの
*「<」のついている数字は書き出していません

 厚生省まとめデータ(第939報)

 千葉県 ギンブナ  最大で16.0bq/kg
     コイ  最大で16.0bq/kg
     ウナギ  最大で16.0bq/kg
     モクズガニ  15.0bq/kg
     原木しいたけ(施設)  17.0bq/kg

 茨城県 アカエイ  11.0bq/kg
     コモンカスベ  最大で7.0bq/kg
     スズキ  最大で9.7bq/kg
     ヒラメ  最大で4.9bq/kg
     マゴチ  最大で3.3bq/kg
     ムラソイ  7.8bq/kg
     ウナギ  最大で22.0bq/kg

 栃木県 牛肉  最大で12.0bq/kg
     ニラ  3.5bq/kg
     いちじく  3.6bq/kg
     原木しいたけ(施設)  最大で5.8bq/kg
     菌床しいたけ(施設)  最大で3.8bq/kg
     菌床ひらたけ(施設)  4.0bq/kg
     菌床えりんぎ(施設)  4.7bq/kg
     菌床なめこ(施設)  最大で6.8bq/kg

 宮城県 コオナゴ(乾燥、流通品)  3.0bq/kg
     たけのこ  最大で67.0bq/kg
     ブルーベリー  最大で9.6bq/kg
     アユ  最大で36.0bq/kg
     イワナ  38.0bq/kg
     ヒラメ  最大で3.0bq/kg

 岩手県 クレソン  19.0bq/kg
     原木しいたけ(露地)  最大で50.0bq/kg
     原木しいたけ(施設)  最大で35.0bq/kg

 群馬県 イノシシ肉  最大で150.0bq/kg
     シカ肉  最大で140.0bq/kg
     クマ肉  最大で160.0bq/kg
     イワナ  最大で71.0bq/kg
     ヤマメ  最大で37.0bq/kg
     原木しいたけ(施設)  最大で25.0bq/kg
     菌床しいたけ(施設)  14.0bq/kg

 福島県 小麦  最大で2.8bq/kg
     六条大麦  2.3bq/kg
     コモンカスベ  最大で26.0bq/kg
     ヒラメ  最大で12.0bq/kg
     イシガレイ  最大で28.0bq/kg
     ババガレイ  最大で55.0bq/kg
     マコガレイ  最大で19.0bq/kg
     ガザミ  最大で8.4bq/kg
     アイナメ  最大で16.0bq/kg
     シロメバル  13.0bq/kg
     アユ  最大で21.0bq/kg
     イワナ  最大で26.0bq/kg
     ウグイ  最大で37.0bq/kg
     ヤマメ  最大で24.0bq/kg
     ブルーベリー  最大で5.5bq/kg
     菌床しいたけ(施設)  最大で5.2bq/kg
     菌床なめこ(施設)  4.0bq/kg


 国立医薬品食品衛生研究所のデータ(流通品の抜き打ち検査)

 福島県 桑の葉粉  9.6bq/kg
     山ミズナ  24.0bq/kg
     黒大豆  17.0bq/kg
     まいたけ粉  100.0bq/kg

********************

我が家の台所はこの季節37度になってしまうのですが、そんな中で火を使うとサイコーにエキサイティングです。

火をなるべく使わず、栄養価が高く、食べやすく、そして簡単な料理のレシピをご存知の方、ワタシを助けてください。
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